Ốc hương rang muối ớt

Chỉ trong vài phút chế biến bạn sẽ có ngay đĩa ốc hương rang muối ớt thơm ngon thưởng thức. Với cách chế biến này các bạn sẽ bị “thôi miên” bởi hương vị này

 

Nguyên liệu

1 kg ốc ốc hương

 

Muối hạt

Chanh

Ớt

Tiêu

Hạt nêm

Cách làm

1

Ốc hương rang muối

Ốc hương đem rửa thât sạch.

2

Ốc hương rang muối ớt

Sau đó ngâm ốc với nước thêm ớt, sả vào để ốc nhả chất bẩn. Ngâm khoảng 5-6 tiếng rồi vớt ốc ra để ráo nước.

3

Giã muối biể với đường, hạt nêm rồi cho ớt vào trộn đều.

Cho ốc vào hỗn hợp muối ớt xóc đều rồi để 30-45 phút cho ốc thấm gia vị.

Sau đó đun nóng chảo, trút ốc và muối vào chảo, thêm chút nước, rồi đảo ốc đến khi muối khô.nướng

Cách khác bạn có thể cho ốc lên vỉ nướng.Pha muối tiêu chanh để dùng kèm với ốc hương rang muối ớt.

Ốc hương rang muối

Vậy là bạn đã được món ốc hương rang muối tuyệt ngon rồi đó

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.